¡Compartir es compasivo!
Pasé años completando una de las cenas favoritas de mi familia, los espaguetis. A medida que evolucioné en un viaje no tóxico, noté que mi cocina también estaba cambiando de orden. Un día, cuando tenía mucha hambre de espagueti, me di cuenta de que me faltaban algunas de las hierbas necesarias para hacer la salsa desde cero. Por supuesto, en la forma correcta de la Ley de Murphy, no podría ir a la tienda (y lo que envío a la tienda por mí). Mi jardín tampoco estaba arreglado, así que estaba sentado en mi escritorio y estaba loco. ¡El hombre quería espaguetis! Pero, ¿cómo se supera este predicamento? Usando ingredientes no convencionales, hice mi propia receta secreta de salsa para pasta.
¿Cómo superaste la falta de orégano, mejorana y tomillo? Uh… uno de mis estantes tenía los aceites esenciales de vitalidad de orégano, vitalidad de mejorana, vitalidad de tomillo… y completamente ¡ah, en poco tiempo! Pensé en mí mismo … ¡Todavía puedo despertar espagueti! Ay feliz día, mi emoción está de regreso… mi sed de pasta está satisfecha… ¡esta mamá le hace feliz el gusto! ¡Y nació una nueva receta!
** Tenga cuidado ** No se deje engañar por marketing inteligente. No todos los aceites esenciales son iguales.. Asegúrese de no gastar dinero en aceites esenciales falsos o modificados (incluso si están etiquetados como «aceites esenciales puros»). No te pierdas el explosivo informe que describe los pequeños y sucios secretos de la industria de los aceites esenciales. Para asegurarse de que no está desperdiciando dinero en aceites de marca legalmente engañosos a través de prácticas de marketing fraudulentas.
Mi receta secreta de salsa para pasta:
- 1 libra de carne picada
- > 2 Dientes de ajo picados
- ½ cebolla dulce mediana picada
- 215 oz de salsa de tomate enlatada
- 1 lata de puré de tomate
- ¼ taza de vinagre balsámico
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 2 gotas de aceite esencial de vitalidad del tiempo
- 2 gotas de AE vitalidad de orégano
- 1 gota de aceite esencial de mejorana vitalidad
- Y 4 o 5 hojas de albahaca fresca (¡porque me encanta la albahaca fresca!)
- Moler y probar la pimienta negra.
Calentar a fuego medio y quemar la carne. Retire la grasa, vuelva a colocarla en la sartén, agregue el ajo y la cebolla, cocine hasta que la cebolla esté transparente y agregue la salsa, el puré de vinagre, el aceite y el azúcar. Revuelva y lleve a ebullición. Luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos antes de apagar el fuego y agregar EO y albahaca. ¡Disfruta mezclándolo con tu pasta favorita o calabaza espagueti recién horneada! ¡Pst-Asegúrate de guardar esta receta! ¡Fija la figura de abajo a Pinterest!
Convierte un accidente de cocina en una obra maestra
Estaba nerviosa cuando mi familia comenzó a cavar… y estaba feliz y sorprendida de ver que ninguno de mis esposos o hijos se dieron cuenta de mi accidente de que mi gabinete de especias carecía de las hierbas adecuadas ¡campo de arroz!
Fue absolutamente delicioso. Tiene un sabor redondo y firme. El aroma humedeció mi boca… No podía esperar para comerlo. Por supuesto, va bien tanto con la pasta como con la calabaza espagueti, lo que hace feliz a mi salud mental.
Ahora me encantan los aceites esenciales debido a sus increíbles beneficios para la salud… y no pensé mucho en cocinar con ellos antes de hacer esta salsa… ¡pero, qué maravilla, estaba deliciosa! Cada vez que bebe hierbas y especias en la cocina, debe comenzar a buscar reservas de aceite para futuras aventuras culinarias.
Espero que lo disfruten tanto como yo.
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